Downov syndróm: Davidov boj za inklúziu a začlenenie do práce

25

David López Muñiz, 20 rokov, kuchynský asistent: «Aby ste splnili svoj sen, musíte bojovať. Uspel som.

Keď sme dorazili do reštaurácie Gallinas y Focas, David na nás už čakal, oblečený v bezvadnej pracovnej uniforme, zástere a veľkom úsmeve. „Nie som nervózny,“ ubezpečil svojich kolegov, ktorí ho objali, keď ho videli.

Netrvalo nám dlho, kým sme videli, že tam rád pracuje a že svoju prácu miluje. „V tejto reštaurácii pracujem šesť mesiacov ako kuchynský asistent a cukrár, a moja práca sa mi veľmi páči.

Mojou úlohou je okrem iného pomáhať v službách, pripravovať predlohy a robiť dezerty. Páči sa mi všetko, čo robím … dobre … nie všetko, pretože sa mi nepáči príprava chobotnice, “pripúšťa, pred komplikovaným pohľadom riaditeľa reštaurácie Víctora Lueny.

David je jasný, že sa chce venovať vareniu, na ktoré sa pripravil. „Študoval som dva roky v škole La Rayuela de Móstoles a mám titul, ale chcem pokračovať v kurzoch varenia, aby som sa dozvedel viac.“

Viac pomoci

Uisťuje, že v Gallinas y Focas ho veľmi dobre privítali od prvého dňa a urobil „veľmi dobrých priateľov“, o ktorých vie, že sa vždy nestane s chlapcami, ktorí majú rovnako ako on nejaké postihnutie.

Je si tiež veľmi dobre vedomý toho, že mnohí z nich nemôžu splniť svoj sen, pretože nedostávajú príležitosť. „Ľudia so zdravotným postihnutím by sa mali viac pomáhať, aby mali lepšiu budúcnosť. Pre mňa tí, ktorí mi najviac pomohli, boli moji rodičia, “vyhlasuje dôrazne.

Z tohto dôvodu sa Davidovi veľmi dobre zdá, že existujú filmy ako Šampióni, „aby ľudia vedeli, že môžeme vykonávať akúkoľvek prácu, ktorú navrhujeme. Jeden z našich kolegov, Jesús Lago, je jedným z hercov tohto filmu, “dodáva.

„Všetkým by som povedal, že vždy musíte bojovať, aby ste dosiahli svoje sny. Uspel som. Všetko sa dá dosiahnuť s veľkým množstvom práce a úsilia “.

Celá budúcnosť pred nami

David v súčasnosti žije so svojimi rodičmi, ale zajtra má jasno v tom, čo chce robiť. „Chcem žiť sám. Z tohto dôvodu pomáham svojej matke doma variť, kladiem hrnce, robím si posteľ, zdvíham svoju izbu … Musíte vedieť, ako robiť veci okolo domu “.

Ale aj keď je jeho najväčším koníčkom varenie, David má tiež veľmi rád hudbu a je fanúšikom speváka Malagy Pabla Alborána. Je tiež vášnivý pre kino, kde má tiež svojho obľúbeného: “Luke Evans”, hovorí.

„Davide, chceš, aby som urobili  tento rozhovor?“ Spýtali sme sa. „Veľmi milujem svoju rodinu, za čo dlhujem všetko. Vďaka nim som splnil svoj sen, “vzrušene odpovedá.

Dokončili sme rozhovor a David odchádza. Nesie svoj batoh plný snov. Aj kúsok nášho srdca.

„Ľudia so zdravotným postihnutím by sa mali viac pomáhať, aby mohli mať
Lepšia budúcnosť. Moji rodičia mi pomohli. “

Záväzok začlenenia

Reštaurácia Gallinas y Focas je projekt sponzorovaný neziskovou organizáciou AMÁS Group, ktorá sa venuje sociálnemu a pracovnému začleneniu ľudí s intelektuálnou funkčnou diverzitou. V prípade reštaurácie je to viac ako 50% pracovnej sily.

„Pre prevažnú väčšinu je to ich prvý kontakt v zamestnaní a musia prejsť procesom učenia. Pozíciu vždy prispôsobujeme vašim schopnostiam, “hovorí jej riaditeľka Víctor Luena Fuentes.

„Keď sa usilujeme o trvalú udržateľnosť, práčovňa, údržba a iné sa robia nadáciou a všetky generované výhody sa v nej reinvestujú,“ vysvetľuje Víctor.

Zamestnanci nemajú čas na pobyt v reštaurácii, hoci „myšlienka je taká, že veteráni sa vyvíjajú a môžu pracovať vonku za podmienok, ktoré si zaslúžia. Keby všetci pracovníci mali polovičný postoj, aký majú, urobili by sme v tejto krajine oveľa lepšie, “uzatvára riaditeľ Gallinas y Focas.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

Blogujte na WordPress.com.

Up ↑

%d blogerom sa páči toto: